Tudo para sua cerveja artesanal
Ainda temos vagas pro Beer Tour, não perca!
Visitaremos 3 cervejarias e ainda temos almoço incluso! Vem com a gente!
O sommelier do roteiro Vinicius Colacioppo, está a disposição nos telefone 19 9 7410 4455 (Nextel)
15 9 9111 9837 (VIVO – Whatsapp) e também por email: contato@beerbuscampinas.com.br
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| Fonte: Exame online |
Pesquisa dos melhores rótulos comercializados no Brasil, publicado em edição especial da revista gastronomia Prazeres da Mesa, revela que as cervejarias brasileiras dominam o topo.
O top 100 cervejas foi criado a partir da avaliação de um júri de especialistas, incluindo os responsáveis pelo site All Beers, que examinaram os melhores rótulos no período de 2014/2015. O primeiro lugar é de origem belga, mas as medalhas de prata e de bronze são nacionais. Entre as 15 cervejas mais saborosas, 8 são brasileiras.
Brasileirissíma, no estilo American Pale Ale
e com 5% de teor alcóolico
também de cor cobre.Harmoniza muito bem com carnes grelhadas ou feitas na brasa, incluindo hambúrguer. Também funciona com molho barbecue, queijos cremosos, pato confitado, cassoulet e feijoada com carne de porco.
TOP 3: Colorado Ithaca
Também brasileira do estilo Imperial Stout
com 10% de Teor alcoólico e coloração café.
A Ithaca é feita com malte, lúpulo e rapadura queimada e, por isso, combina com carnes de caça, queijos duros maturados, presunto cru e doces caramelizados, como crème brûlée e pudim de leite.
E vc? Qual seu top 3?
No dia 25 de abril, Vinicius Colacioppo, sommelier de cerveja formado pelo Science of Beer está organizando um tour por cervejarias da região de Campinas. As escolhidas são:
– Burgman (Sorocaba-SP);
– Happy Brew (Sorocaba-SP);
– Blondine (Itupeva-SP).
A saída será as 07:00h na frente da Cervejoteca Campinas (Av. Barão de Itapura, 3133) e conta com um lanchinho de boas vindas da A PUPUNHA – Música e Gastronomia e o retorno por volta das 18h no mesmo local.
O ônibus utilizado para o Beer Tour Campinas oferece WC, ar-condicionado, seguro viagem, sistema de som, serviço de bordo, sorteio de brindes e muito entretenimento Cervejeiro.
Além de acompanhamento de um guia de Turismo credenciado pelo Ministério do Turismo, o Sommelier de Cerveja Vinicius Colacioppo e participação do fotógrafo e design gráfico Allan Nucci, que registrará todos os momentos do Beer Bus Campinas.
Para participar basta comprar o ingresso aqui e pagamentos via depósito bancário recebem 5% de desconto à vista.
Ano passada falamos dos sorvetes de cerveja que foram lançados no carnaval e as inovacoes nao param! A fabricante The Beer Soap Co criou barras de sabonete usando diferentes tipos e marcas de cerveja como ingrediente.Os cosméticos são produzidos de maneira artesanal, e levam, além da cerveja, apenas ingredientes naturais e ficam prontos em 45 dias. Não há qualquer produto químico ou animal.
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| Foto do site: http://www.hominilupulo.com.br/ |
Há sabonetes com aromas das marcas Guinness, Paulaner, Samuel Adams, Budweiser, Newcastle, Samuel Smiths e outras cervejas. A marca garante que o cheiro não se parece em nada com o bafo de ressaca do outro dia.
“Cada barra de 127 gramas contém cerveja de verdade e é feito usando uma deliciosa marca ao lado de uma variedade de ingredientes naturais. Cada sabonete tem uma fragrância diferente (dependendo da fonte da cerveja), mas nenhum pode ser descrito como ‘excessivamente parecido com cerveja’”, diz o site.
Alem disso os óleos e manteigas vegetais que compõem esses sabonetes são naturais e hidratam sem causar aumento da oleosidade natural da pele. Ou seja, mesmo usando diariamente, sua pele nao vai ficar mais oleosa. Os componentes das cervejas usadas na fabricação dos sabonetes garantem a nutrição da pele e o lúpulo, é um ótimo calmante, antibacteriano, antioxidante, anti-inflamatório, antisséptico e antiviral.